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Gastronomia

Sushifan

 

Sushifan: para os fanáticos por sushi

 

O sushi é um prato tradicional do Japão que existe há muitos séculos, mas a cada dia cai mais no gosto dos brasileiros. Ele surgiu de uma técnica milenar de conservação de peixes, que eram prensados com sal no arroz avinagrado para fermentar por alguns dias antes de ser consumido.

 

A versão contemporânea, internacionalmente conhecida apenas por sushi, foi desenvolvida por Hanaya Yohei no final da era Edo. Essa técnica era uma forma primitiva de fast-food que não era fermentada, pois era preparada rapidamente, e que podia ser comida em bancas armadas na rua ou em teatros.

 

Agora que você sabe um pouco mais sobre a história do Shushi, que tal experimentar o melhor de Brasília no Sushifan do Boulevard? Com opções de self-service e à la carte, com certeza você também se tornará um fanático por sushi.

 

Fonte: Wikipedia
 

 

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